Гречишный чай - это зерна гречихи татарской — травянистого медоносного растения из семейства гречишных. Гречиха татарская — дальний родственник гречки, но к каше она никакого отношения не имеет. Это не чай в традиционном его понимании, но по технике потребления он ближе всего именно к чаю.
У него свой особенный вкус, ни на что не похожий. Одни в аромате улавливают легкий хлебный оттенок, другие чувствуют карамельные и сливочные ноты. Кому-то слышится аромат ванили и кукурузы. Кто-то считает, что у гречишного чая аромат ирисок, печенья, темного хлеба или свежей выпечки. В гречишном чае нет горечи, терпкости, у него легкий ненавязчивый вкус с согревающим ароматом.
В чашке чая из татарской гречихи содержится 20% суточной нормы клетчатки. Полезность напитку обеспечивают также такие элементы как флавоноиды, фенолкарбоновые кислоты, жирные кислоты, белок, гликозиды (рутин), аминокислоты, антиоксиданты, макро и микроэлементы (хром, ванадий, железо, селен, цинк, алюминий, фосфор, медь, магний, йод, кремний, фтор), витамины А, Е, РР, С.
Регулярное употребление напитка:
Укрепляет иммунитет. За это отвечает высокое содержание витаминов. Кроме того, гречишный чай обладает противовоспалительным и противовирусным действиями.
Улучшает работу ЖКТ. Не раздражает желудок, способствует мягкому очищению кишечника от остатков непереваренной пищи. Гречишный чай богат клетчаткой и помогает наладить микрофлору.
Снижает уровень сахара. Полезно выпить чашку гречишного отвара после обильного обеда, богатого углеводами.
Налаживает работу сердца. Гречиха хорошо влияет на сосудистую систему, повышает свертываемость крови, улучшает работу сердечной мышцы, снижает артериальное давление.
Снижает холестерин. Употребление гречишного чая – хорошая профилактика атеросклероза.
Успокаивает. Гречишный чай можно пить перед сном, так как он не содержит кофеина. Напиток помогает бороться со стрессом, расслабляет, показан при повышенных умственных нагрузках.
Очищает организм. Чай обладает свойством выводить токсины из организма и очищать кишечник от шлаков. Он помогает выводить из организма лишнюю жидкость, не перегружая почки.
Пищевая ценность на 100 г:
Белки - 17,7 г
Углеводы - 54 г
Жиры - 1,8 г
Энергетическая ценность: 303 ккал (1268 кДж)
Способ применения: 1 чайную ложку чая залить 200 мл кипятка и настаивать 5 минут. Напиток готов. Гречишный чай можно использовать для следующего заваривания до трех раз. Схема употребления гречишного чая: первые 30 дней выпивать за день по 3 чашки напитка, после следует перерыв на 14 дней, при необходимости повторяется месячный прием напитка. Применять такую схему употребления гречишного чая можно постоянно. Если гречишный чай принимается с целью ускоренного выздоровления при определенных заболеваниях, первые 3 месяца напиток необходимо пить каждый день по 3 чашки, потом сделать перерыв на месяц и в дальнейшем чередовать такую схему. Состав: семена гречихи татарской (ферментированные). Упаковка: 220 г. Срок годности: 24 мес Страна изготовитель: Россия Штрих код: 4630019680533