Желатин говяжий пищевой быстрорастворимый натуральный.
Прочность геля 240 блюм. Идеальный продукт для правильного питания и диет: содержит 87% белка (коллагена). Имеет низкую калорийность. Помимо желирующих свойств является источником пластического материала для соединительной ткани, ногтей и волос (желатин - это частично гидролизованный коллаген). Польза таких блюд, как холодец, костный бульон, армянский хаш во многом обусловлена наличием в них большого количества натурального желатина. Подходит для приготовления мармелада, джема, желе из бульона, сока, молока.
Рекомендация: не кипятить, не смешивать с ананасом и киви (белок распадается, структура нарушается).
КБЖУ: 355/87/0/0
Способ применения: Дозировка: 30 грамм на 1 литр плотного желе. Не требует замачивания. Хорошо растворяется в горячей воде. Состав: Желатин пищевой 100% Упаковка: 190 г. Срок годности: 24 мес Страна изготовитель: Россия Штрих код: 4607051432130