Благодаря инулину (природному инсулину) топинамбур не только НЕ повышает уровень сахара в крови, но и при регулярном употреблении нормализует и стабилизирует. А благодаря пектину, снижает уровень холестерина. 

Топинамбур превосходит морковь, картофель, свеклу по содержанию минеральных микроэлементов и витаминов В1, В2, С и РР более чем в три раза! 

Варенья, джемы и сиропы из топинамбура являются ПРЕБИОТИКАМИ, то есть живыми продуктами и сохраняют полезность микроэлементов и витаминов! 

Топинамбур способен выводить вредные вещества из организма, при этом в топинамбуре они не накапливаются благодаря природной способности отторгать содержащиеся вредные вещества в почве, в воздухе и воде. 
При регулярном употреблении топинамбура ваш организм ОЧИЩАЕТСЯ. 

Варенье, джем или сироп из топинамбура приятен на вкус, в отличие от других природных 
сахарозаменителей. 

Топинамбур улучшает обмен веществ и репродуктивные свойства организма, способствует росту и восстановлению клеток тканей, кровеносных сосудов, костей, зубов, улучшает здоровье кожи, ногтей, рост волос, помогает выработке энергии для оптимального кровообращения сердца.