Котлеты гороховые быстрого приготовления с асафетидой.
Горох-традиционный продукт питания в нашей стране, полезен благодаря высокому содержанию белка, витаминов, микро- и макроэлементов, обладая высокой питательной ценостью, является отличным источником энергии.
Что находится в упаковке гороховых котлет:
Большой пакет- смесь гороховых и ячменных хлопьев для приготовления фарша.
Средний пакет- гороховая панирока.
Маленький пакет- смесь специй, указанных в составе.
Пищевая ценность: белки- 17,7 г, жиры- 1,1 г, углеводы- 48,8 г.
Энергетическая ценность: 267 ккал
Способ применения: Из пакета хлопьев получится 600 г фарша или 12 котлет среднего размера. 1. Смешайте в посуде содержимое большого пакета с хлопьями и малого пакета со специями (тертые овощи и зелень добавить по желанию). 2. Добавьте 400 мл горячей воды, молока, сыворотки или сливок. 3. Тщательно перемешайте и оставьте для набухания на несколько минут. Если жидкости меньше нормы,котлеты будут суховаты, если больше- потребуется еще немного времени для набухания. 4. Сформируйте котлеты толщиной около 1-1,5 см. 5. Панируйте в сухарях и обжаривайте на сковороде в хорошо разогретом масле( слой масла 1-2 мм) на сильном огне (чтобы не напитались маслом) до образования румяной корочки (3-5 мин). Подавать можно с томатным соусом. Приятного аппетита. Фарш также можно использовать для приготовления паштетов, макарон по-флотски, овощных тефтелей, как начинку для пирожков, пельменей, голубцов или в качестве гарнира. Состав: хлопья натуральные гороховые, хлопья натуральные ячменные, панировка гороховая, соль, асафетида, куркума, черный перец. Упаковка: 230 г. Срок годности: 12 мес Страна изготовитель: Россия Штрих код: 4670009620101