Основными растительными ингредиентами котлет служат золотистая фасоль (маш) и белый лен. За счет высокого содержания белков, группы «медленных» углеводов, клетчатки и витаминов, золотистая фасоль — весьма популярная составляющая вегетарианского питания, способная стать полноценной заменой мясу и обеспечить долгое чувство сытости. Она хорошо усваивается организмом, предоставляя все необходимые питательные вещества, микро и макронутриенты (натрий, калий, фосфор, магний, кальций, железо, селен, цинк и др.), витамины (С, РР, К, и группы В), необходимые при диетическом питании. Льняной белок, как и маш, является одним из наиболее питательных протеинов растительного происхождения, доступным источником полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, Омега-6, содержит витамины, минералы, белок (более 30%) и пищевые волокна.
В связи с отсутствием в нашем продукте составляющих животного происхождения его могут употреблять вегетарианцы, веганы, люди соблюдающие пост.
8 порций.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
|
Наименование |
Белки, грамм |
Жиры, грамм |
Углеводы, грамм |
Калорийность Ккал / кДж |
|
|
|
|
|
|
|
Белковая растительная котлета со вкусами: «Цыпленка табака» |
21,4 |
3,2 |
44,5 |
295/1234 |
Способ применения: 1.100 грамм продукта (один пакет по 100,0 г., или два соединенных вместе пакетика по 50,0 г.) засыпать в глубокую ёмкость; 2.Залить 120 мл. горячей воды (80-90 °C), добавить одну столовую ложку растительного масла и тщательно перемешать; 3.Смесь накрыть крышкой и оставить для набухания ингредиентов на 3 минуты; 4.Из фарша сформировать 4 котлеты толщиной 1 см.; 5.Обжарить на разогретой сковородке на умеренном огне с растительным маслом по 3 минуты с каждой стороны; 6.Подавать с любым гарниром или без гарнира. Наш продукт может быть использован не только для приготовления котлет, но также и для постных пельменей, фрикаделек, голубцов, фаршированного перца и т.д. Состав: фасоль золотистая, лен белый, свекольный порошок, лук сушеный, чеснок сушеный, паприка, соль морская, карри, кориандр, ароматизатор «Курица». Упаковка: 200 г. Срок годности: 12 мес Страна изготовитель: Россия Штрих код: 4612746211969