Китчери Здороведа – смесь риса и маша с добавлением специй. Она содержит оптимальный для человека состав белков, жиров и углеводов, клетчатку, множество полезных микроэлементов, в том числе засчет специй, и очень питательна. Китчери является одним из главных блюд в аюрведической кулинарии. Считается, что эта пища легко переваривается, дает организму силу и жизнестойкость, питает все ткани тела, помогает в очищении и омоложении клеток. В аюрведе китчери используется во время очистительных программ.
Пищевая ценность на 100 г:
Белки- 12
Жиры- 1
Углеводы- 66
Энергетическая ценность: 334 ккал
Способ применения: Время варки: 30 мин. Для приготовления супа понадобится: сухая смесь 250 г, вода или бульон, масло растительное или сливочное 30 г, соль. В разогретой на плите кастрюле нагреть масло, добавить содержимое пакета и слегка обжарить (15-20 сек) при этом раскроется вкус специй, входящих в состав блюда. Залить водой или бульоном, довести до кипения и варить до готовности на медленном огне. Добавить соль по вкусу. Состав: Маш, рис средний, паприка сушёная, морковь сушёная, черный перец молотый, горчица, куркума, асафетида, имбирь молотый, тмин, смесь карри, кориандр. Упаковка: 250 г. Срок годности: 12 мес Страна изготовитель: Россия Штрих код: 4670009621894