В состав амарантового масла входит сквален (squalene). Долгое время акулья печень считалась главным источником сквалена. Однако сегодня известно, что амарантовое масло - абсолютный рекордсмен среди представителей флоры и фауны по содержанию этого природного вещества. От 6% сквалена в масле амаранта - это в несколько раз больше, чем в печени глубоководной акулы! Сквален насыщает кислородом ткани и органы, оказывая мощное антиоксидантное, иммуномодулирующее и противоопухолевое действие.  Сквален регулирует многие обменные процессы в организме.    

В состав амарантового масла от компании «Специалист» входят ценные для человеческого организма вещества:
•    более 70% моно- и полиненасыщенных жирных кислот (линолевая, олеиновая, линоленовая, арахидоновая, пальмитолеиновая кислоты); 
•    витамин Е, признанный сильнейшим антиоксидантом. Содержится в масле амаранта в редкой, особо активной (токотриенольной) форме;
•    каротиноиды, преобразующиеся в организме в витамин А; 
•    витамин D, обеспечивающий нормальный рост и развитие костей; 
•    макро- и микроэлементы (калий, железо, фосфор, кальций, магний, медь и др.);
•    фосфолипиды - вещества, незаменимые для человека и принимающие непосредственное участие в строительстве клеточных стенок;
•    фитостеролы, которые могут снижать уровень холестерина в крови и тем самым улучшать состояние сердца.  

Регулярное употребление в пищу амарантового масла:
•    замедляет процесс старения клеток;
•    улучшает обмен веществ;
•    нормализует работу иммунной и эндокринной систем. 

Амарантовое масло как косметическое средство
Благодаря присутствию в своем составе таких мощных антиоксидантов, как сквален и витамин Е, амарантовое масло способствует восстановлению и омоложению клеток. Оно обладает хорошими питательными, увлажняющими и смягчающими свойствами. Масло амаранта прекрасно подходит для ухода за сухой, вялой, огрубевшей, чувствительной или уставшей кожей лица в любом возрасте. Кроме всего прочего, его с успехом применяют в процедурах антицеллюлитного массажа.