Столовый подсластитель Сладис Элит со стевией относится с сахарозаменителям новейшего поколения. В основе его безопасный подсластитель стевиозид (экстракт листьев стевии).

Продукт предназначен для:

• страдающих сахарным диабетом
• желающих снизить калорийность рациона (калорийность 1 таблетки = 0,1 ккал)

Стевиозид - химическое соединение, которое находится в листьях растения стевия. Вещество славится интенсивным сладким вкусом и отсутствием калорийности, поэтому используется в качестве заменителя сахара.

Компонент обнаружили в 1931 году французские химики. Стевиозид слаще сахарного тростника в триста раз. В промышленных масштабах производится методом экстракции листьев стевии водой.

Стевиозид характеризуется устойчивостью к термической обработке – не теряет своих свойств и сладкого вкуса, pH устойчив, не поддается процессам брожения. Не влияет на показатели сахара, что делает его привлекательным для людей, страдающих сахарным диабетом и лиц, которые придерживаются низкоуглеводной системы питания.

Лактоза - содержится в молоке и молочных продуктах. Получают лактозу из молочной сыворотки. Лактоза — это так называемый "молочный сахара".

Лактоза необходима для профилактики и лечения различных дисбактериозов. Кроме того, лактоза оказывает положительное влияние на процессы развития центральной нервной системы у детей. У взрослых она является мощным стимулятором нервной системы. Также лактоза является хорошим профилактическим средством, предупреждающим развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Лактоза в качестве естественного компонента содержится во всех молочных продуктах. Молоко и кисломолочные продукты желательны к употреблению любому человеку.

Можно ли лактозу при сахарном диабете? Да, и не только можно, но и нужно.

Однако каждому диабетику стоит знать основные правила, и в первую очередь это то, что в молоке и его продуктах с высоким процентом содержания жиров лактоза содержится в большом количестве, а при диабете, как мы знаем, все жирные продукты являются исключением. Поэтому таким пациентам стоит приобретать молоко и кисломолочные продукты с низким процентом жирности.

Для людей с сахарным диабетом так называемый "молочный сахар" является полезным еще и потому, что позволяет сберечь естественные запасы белка в организме. В результате, наилучшим решением для подавляющего большинства диабетиков оказывается обезжиренная лактоза, которая и содержится в нашем продукте.