Семена амаранта идеальны для вегетарианцев, сыроедов и тех, кто контролирует свой вес!

Ацтеки Южной Америки считали амарант священным растением, дающим богам – бессмертие, а людям – стойкость духа и тела. Поэтому амарант был основой ежедневного рациона ацтеков. 

Благодаря высокой пищевой ценности и оздоравливающим свойствам амарант нашел признание во всем мире. Семена амаранта — это жизненно важные:

БЕЛКИ

Улучшают работу суставов 

Повышают умственную активность 

Улучшают работу нервной и мышечной системы (витамины B1, B2,B6)

ОСОБЫЕ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА

Способствуют усвоению железа (витамин B9) 

Повышают противоопухолевую устойчивость 

Улучшают работу нервной и мышечной системы (витамины B1, B2,B6)

ОСОБЫЕ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА

Серотонин — улучшает настроение, сон и двигательную активность 

Бетаин — восстанавливает печень 

Сквален — задерживает старение, улучшает клеточное дыхание

Состав: семена жёлтого и чёрного амаранта 

В 100 г содержится: 

белки – 13,6 г 

жиры – 7,0 г 

углеводы – 58,6 г 

Энергетическая ценность: 371 кКал/1553 кДж 

РЕЦЕПТЫ

АМАРАНТОВЫЕ МАИСОВЫЕ ЛЕПЁШКИ: 

0,5 стакана кукурузной крупы залейте теплой водой. Добавьте 1 ст. л. семян амаранта. Оставьте на 2-3 часа для набухания. 

Приготовьте пряную смесь (красный жгучий перец, тмин, фенхель или укроп). Добавьте 1 ст. л. пшеничной муки. 

Замесите достаточно крутое тесто. Раскатайте 2 лепешки. Выпекайте при температуре 180 °C.