Куркума добавляется к супам, овощам, соусам, рису молочным напиткам, а так же используется в медицине.

Куркуму также используют в сочетании с медом (наружно) при ушибах, растяжениях, воспалениях суставов.

Куркума входит в состав многих антисептических мазей.

Теплое молоко с куркумой является древним косметическим средством омолажения кожи, придания ей упругости и приятного цвета.