Куркума добавляется к супам, овощам, соусам, рису молочным напиткам, а так же используется в медицине.
Куркуму также используют в сочетании с медом (наружно) при ушибах, растяжениях, воспалениях суставов.
Куркума входит в состав многих антисептических мазей.
Теплое молоко с куркумой является древним косметическим средством омолажения кожи, придания ей упругости и приятного цвета.