Её называют едой тибетских лам. Душевное равновесие тибетцев, их жизнестойкость, мудрость, физическая выносливость были результатом не только медитаций. Именно конопляная каша, такая простая по составу, но необыкновенная по силе, поддерживала общую гармонию и долгую жизнь тибетцев.

В составе конопляной каши — природные компоненты большой биологической силы: семена конопли, льняная мука и особым образом приготовленное ячменное и овсяное толокно (цампа, как говорят в Тибете). Всё это обеспечивает организм важнейшими жизненно необходимыми веществами.

Недаром конопляная каша используется для быстрого восстановления сил и приравнивается к высококачественному спортивному питанию. Семена мака придают конопляной каше дополнительную пользу.

Это высокобелковая пища. Конопляная каша хорошо поддерживает иммунитет, силу мышц и выносливость.

Каша богата важнейшими микро-макроэлементами, витаминами и обеспечивает до 50 % их общей суточной потребности.

Семена мака богаты магнием и ферментами (диастаза, липаза). Поэтому конопляная каша с маком усваивается наиболее полно и легко, быстро восстанавливает силы.

Каша готовится без кипячения. Подходит вегетарианцам и сыроедам.

Конопляную кашу можно готовить не только на воде, но и на молоке, кефире.

1. Насыпьте в глубокую тарелку 1-2 столовой ложки каши

2. Добавьте 1/2 стакана тёплой воды, тщательно размешайте и закройте крышкой, дайте постоять 5 минут

3. Долейте горячей воды столько, чтобы она покрывала получившуюся смесь

4. Ещё раз хорошо размешайте, закройте крышкой и дайте постоять 5-7 минут

белки – 23,0 г

жиры – 21,0 г

углеводы – 28,5 г

Mg – 421,5 мг

K – 506,0 мг

Fе – 5,4 мг

Cu – 0,6 мг

Zn – 4,1 мг

P – 796 мг

I – 20 мкг

витамин PP – 2,4 мг

витамин B6 – 0,2 мг

Энергетическая ценность: 387 kcal/1620 kj