В состав топинамбура входит инулин – природный полисахарид, который радикальным образом влияет на обмен веществ. Считается, что систематическое употребление продуктов из топинамбура предупреждает отложение солей, инфаркт, инсульт, оказывает общеукрепляющее действие на организм, а по некоторым данным, даже препятствует развитию раковых заболеваний. Топинамбур также обладает выраженными антиоксидантными свойствами и успешно выводит из организма радионуклиды, токсины и соли тяжелых металлов.
Топинамбур сбалансирован по своему микроэлементному составу. Содержит железо, кремний, магний, калий марганец, и другие элементы. Витамины В1 ,В2, С. В клубнях топинамбура нет крахмала, как в картошке, а есть инулин. Инулин способствует выработке в нашем желудочно-кишечном тракте защитных пробиотиков, улучшает обмен веществ, оказывает успокаивающее действие на нервную систему.
Энергетическая ценность на 100 г: 267,0 Ккал
Пищевая ценность на 100 г:
Белки: 0,0 г
Жиры: 0,0 г
Углеводы: 65,5 г
Состав: топинамбур, вода, сок (яблоко, клубника, ананас, манго). Упаковка: 330 г. Срок годности: 24 мес Страна изготовитель: Россия Штрих код: 4640010290471